Ir para o conteúdo

PRATOS ELABORADOS PARA O FESTIVAL

1º  LUGAR
Nome do Prato: COSTELINHA BRONZEADA 
DESCRITIVO: COSTELINHA CARAMELIZADA NA RAPADURA E CAFÉ SOBRE MOUSSELINE DE BAROA
Estabelecimento: BAR DO VALDIR

2º LUGAR
Nome do Prato: SALINAS EM FATIAS          
DESCRITIVO: BOLO DE REQUEIJÃO COM CALDA DE GOIABADA E CRUMBLE DE FAROFA DE RASPAS DE REQUEIJÃO
Estabelecimento: MADRID BUFFET

3º LUGAR
Nome do Prato: ANCESTRAL          
DESCRITIVO: BURGUER ARTESANAL COM BLEND 130G, QUEIJO, CEBOLA CARAMELIZADA NA RAPADURA E CAFÉ, MAIONESE DE PÍCLES E PAÇOCA DE CARNE DE SOL
Estabelecimento: TCHEBAS  BURGUER

Nome do Prato: DOG SALINEIRO
DESCRITIVO: HOT DOG COM SALSICHA EM DOBRO, CREME DE PEQUI, VINAGRETE DE MAÇÃ, CRISPY DE COUVE E CROCANTE DE BACON
Estabelecimento: EXPRESSO LANCHES

Nome do Prato: ENCONTROS
DESCRITIVO: CARNE RECHEADA AO MOLHO COM FAROFA DE BANANA DA TERRA E VINAGRETE DE MAXIXE
Estabelecimento: RESTAURANTE DO DIDI

Nome do Prato: RISOTO DO NORTE
DESCRITIVO: ARROZ CREMOSO COM LASCAS DE PEQUI, BACON E CARNE SECA COM CRISPY DE COUVE
Estabelecimento: PALADAR

Nome do Prato: PIRARUCU TROPICAL
DESCRITIVO: MOQUECA DE PIRARUCU COM BANANA DA TERRA, PEQUI E LEGUMES
Estabelecimento: TONINHO DO PEIXE

Nome do Prato: PESCADOR DE ILUSÕES
DESCRITIVO: PEIXE EMPANADO AO MOLHO TÁRTARO DE PEQUI 
Estabelecimento: POINT BAR

Nome do Prato: CHORIPAN NORTE MINEIRO
DESCRITIVO: SANDUÍCHE DE PÃO FRANCÊS COM LINGUIÇA ARTESANAL RECHEADA, QUEIJO MINAS RALADO E MOLHO CHIMICHURRI COM COENTRO
Estabelecimento: CHALEZINHO

Nome do Prato: OURO DE SALINAS
DESCRITIVO: PERNIL PURURUCADO ACOMPANHADO POR FEIJÃO TROPEIRO E SALADA DE COUVE CRUA
Estabelecimento: MIMOS LANCHONETE

Nome do Prato: ESSÊNCIA GOURMET
DESCRITIVO: MAÇÃ DE PEITO ASSADA NO BAFO COM LEGUMES NA MANTEIGA DE GARRAFA, FAROFA E MOLHO PICANTE
Estabelecimento: MEIDUMATO BUFFET

Nome do Prato: CAFEZIN DA GIL
DESCRITIVO: POTE MISTO DE CREME DE CAFÉ E CREME DE REQUEIJÃO COM CROCANTE DE CASTANHAS E BISCOITO
Estabelecimento: DELICIAS DA GIL

Foi inaugurada nesta sexta-feira (08) a nova sede da Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Turismo. O evento reuniu representantes de diversos setores públicos e privados, além de empresários, políticos e sociedade local.

Serão oferecidos no novo ambiente mais de 200 serviços, atendendo mais de 11 municípios circunvizinhos.

Sendo alguns deles:

- Emissão de cédula de identidade
- Atestado de antecedentes criminais
- Carteira profissional
- Alistamento militar
- Seguro desemprego
- Intermediação de mão de obra
- Abertura e fechamento de micro e pequenas empresas
- Emissão de alvará, entre outros.

O Circuito Turístico da Cachaça realizou neste domingo (08) o 1º Pedal Turístico da Cachaça em Salinas. O evento teve como objetivo a formatação do circuito, elevando por meio da produção associada e das fazendas produtoras a atividade da associação e do turismo em torno da cachaça mineira. A rota teve como ponto de partida o Museu da Cachaça, seguindo em direção à Fazenda Havana, com culminância na Fazenda Tabúa, local em que foi realizado o encerramento com show ao vivo e um momento de confraternização entre os participantes.