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O evento é uma iniciativa da Prefeitura de Salinas para garantir o reascender da tradição junina nas festas de São João e São Pedro, além de relembrar a culinária típica da estação. O objetivo central do projeto é o resgate dos festejos juninos, a promoção e valorização das tradições culturais mais genuínas. Costumes como rituais religiosos, danças, músicas e pratos típicos são reativados e postos à apreciação das novas gerações.