O Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional - COMSEA, criado pela Lei municipal de nº. 2.273 de 14 de junho de 2011 “que dispõe sobre a política de Segurança Alimentar e Nutricional, objetivando defender os direitos de cidadania e preservar a integridade alimentar e nutricional dos cidadãos de Salinas-MG”. Possui o mandato é de dois anos e é permitida uma recondução.